Rabarbragløgg

Har du hjemmelaget rabarbrasaft i frysen, så er dette en smakfull måte å bruke den på. 

Gløgg

3 dl rabarbrasaft

1 fl tørr hvitvin eller eplemost

2 biter kanelstang

1 vaniljestang, splittet på langs

6 nellikspiker

2 ts hel kardemomme

Varm blandingen forsiktig. Må ikke koke!

Server rykende varm med limeskiver og mandarinbåter til pynt

Rabarbrasaft

Her kommer oppskrift på en sterk, frisk saft som kan blandes ut med vann eller farris etter behag. Den er superenkel å lage :-)  Holdbarheten er ca en uke i kjøleskap, så jeg fryser den i porsjoner. Deilig å ta frem på vinteren og kanskje lage gløgg av, men først og fremst den ultimate sommerdrikk! Nb! Kjempegod som blandevann til 'voksenbrus'

Rabarbrasaft

3 kg rabarbra i biter, gjerne mye røde stilker som gir fantastisk farge !

3 sitroner eller lime i skiver

6 liter vann

1 kg sukker ( veldig søt, så jeg vurderer å redusere litt på sukkermengden)

Kok opp rabarbra, vann og sitron uten å røre

Skru av plata, la innholdet stå og safte seg litt

Sil alt sammen i et klede

Rør inn sukker gir ca 8 liter saft

Varm appelsindrikk

8 dl appelsinjuice

3 ss honning

1 kanelstang

En halv ts knust kardemomme

2 ts revet ingefær 

2 appelsiner i skiver

Vaniljestang

Bland alt. Varm opp men ikke kok. La trekke minst 10 min. Eller over natten. Sil, server m appelsinskiver til pynt. Serveres varm selvfølgelig :-)