4 porsjoner spagetti
10-15 fedd hvitløk
2-4 røde chili
3 håndfuller cashewnøtter
6 ss olivenolje
1 bunt koriander eller bladpersille, jeg synes vanlig persille funker helt greit
Parmesanost
Kok spagetti som vanlig
Varm opp olje i en kjele eller en dyp panne
Fres hakket hvitløk, chili og nøtter på middels varme, pass på at hvitløken ikke blir brent
Hakk koriander eller persille og vend inn i pastaen
Vend så inn resten rett før servering
Server med parmesanost
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar