mandag 15. september 2014

Blåskjell

Mange tenker på skalldyr som sommermat. Men for meg og mine fineste er det høst og vintermat. Her kommer en oppskrift dedikert til mine herlige fettere Atle og Eivind. Og til min vakre Kristina <3

Fres en hel løk og en god del (!) hvitløk i olje i en kjele
Ha i litt chili om Eivind og Kristina kommer
Eller bare litt sitron
Damp blåskjellene i litt hvitvin
Kast skjell som ikke åpner seg
Spe på med en halv flaske hvitvin
Tilsett en boks m hakket tomat om du føler for det
Spis :-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar