Pepperkrabbe

400 gr krabbeklør

2ss grovmalt pepper

2 ss smør

1/2 dl god olje

2/3 fedd hvitløk

En god bit ingefær

1/2 potte frisk koriander el persille

1 chili

1/2 dl hvitvinvseddikk

1 dl soyasaus

50 gr sukker 

Kjøres i blender

Pepper smør og olje freses i wok el gryte. Ha i klør . Hell over blandingen fra blender. Tilsett gjerne vårløk og sesamolje. La trekke litt og server