Urtesalt er kjekt å ha. Man kan bruke de urtene man liker og slik designe sin egen smaksvariant.
Jeg synes det er viktig å bruke økologiske råvarer her
3 dl havsalt
2 potter basilikum
1 potte/ bunt koriander el persille
Litt mynte om du har
6-7 fedd hvitløk
Skall av en halv sitron
Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og hakk det godt
Spre utover et bakebrett og tørk i stekovn 2-3 timer på 50 grader
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar